蔬菜水果批發(fā)市場建多大的保鮮冷庫比較合適？

蔬菜水果批發(fā)市場比較合適建小型冷庫。小型冷庫具有實用可靠，成本低，自動化程度高，容易操作，節(jié)能五大特點。

小型冷庫通常是指貯藏量在100t以下（一般在5～40t），庫容積在500m3以內(nèi)的小型冷庫。小型冷庫具有實用可靠，成本低，自動化程度高，容易操作，節(jié)能五大特點：

1，小型冷庫實用性、可靠性強。設備充分考慮了農(nóng)村和小型批發(fā)、流通市場的特點。采用全封閉制冷壓縮機，運行無故障運行時間長，安全可靠，設備5-6年以內(nèi)無需維修。

2，小型冷庫造價低。建造一座容積為100m3左右的小型冷庫，主要是庫體造價和設備投資，總價格低?？少A藏臍橙蘋果等水果2萬公斤左右，青椒等蔬菜1萬kg左右，如果利用舊房等場所改建，大約可以減少土建費用的35%.投資少，見效快，當年建造當年就可以受益。

3，自動化程度高。系統(tǒng)采用微電腦控制，小型冷庫在-10～15℃范圍內(nèi)可任意調(diào)溫。能自動控溫，且控溫準確，溫差≤±0.5℃。

4，小型冷庫操作非常簡單，有自動和手動雙位運行功能，設有多種自動保護裝置，同時配有電子溫度顯示，方便用戶觀察庫內(nèi)的溫度。正常使用時像冰箱、空調(diào)一樣方便，無需專人看護。

5，由于小型冷庫庫體小，節(jié)能降耗，加上制冷系統(tǒng)設計時進行優(yōu)化，把機械制冷與充分利用自然冷源相結合，所以可節(jié)能省電。